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小米要怎样煮给小孩有营养
时间:2024-12-23 10:46:05
答案

几种常见的宝宝小米粥做法。

小米粥

材料:小米30-50克,红糖适量。

做法:将小米如常法煮粥。加糖即可。

小米怀山药粥

材料:怀山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。

做法:将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。

小米南瓜粥

材料:小米,南瓜,糖。

做法:

1、小米淘净,南瓜切小块。

2、先煮南瓜10分钟,再下小米。

3、共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。

4、煮熟即食,根据口味适量加糖。

黄豆小米粥

材料:小米100克,大豆50克,白砂糖10克。

做法:

1、将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。

2、锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。

3、见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。

宝宝小米粥怎么做好吃

虽说小米粥的做法大同小异,但若是在一些小细节上注意的话,煮出来的小米粥会更加美味,而想让宝宝吃得更美味,那要如何煮呢?其实作为宝宝的食物,最好就是煮烂一些。不仅仅在选材料上要多家费心,在煮粥的一些小细节上,像是煮粥的时间等的把握上,都要有一定的掌握。

1、你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。

2、熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

3、不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。

4、锅中放足量水,不可中途加水,烧开。

5、待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放),待米成花状时,更可口。

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