结论是，湛这个字的读音是[zhàn]。在汉语中，湛字有多种含义。首先，它表示深度，如"精湛"，意味着深入且精通；"格湛恩"则强调深厚的恩情。此外，湛字还与清澈有关，如"清湛"和"澄湛"，形容水或其他物质的清澈透明。最后，湛也是一个姓氏，虽然在日常使用中可能不常见，但它确实在汉语的姓氏体系中占有一席之地。