国际经济与贸易专业是一个涉及经济学、国际贸易、国际金融、国际商法等多领域的综合性专业。该专业旨在培养具备扎实的经济学理论基础，掌握国际贸易规则、惯例及业务操作流程，熟悉国际经贸法律、金融、管理等方面知识的高素质人才。学生在校期间需学习国际经济学、国际贸易实务、国际金融、国际商法、国际营销等课程，为毕业后从事国际经贸工作打下坚实的基础。

就业方向上，国际经济与贸易专业的毕业生拥有较为广阔的就业前景。毕业生可在涉外企业、政府对外经济贸易管理部门、外商投资企业、跨国公司等机构从事国际贸易、国际金融、国际营销、国际商法等领域的实务操作、管理、调研和宣传策划工作。同时，也可在研究机构、高等院校等单位从事与国际经济贸易相关的研究、教学等工作。

随着全球经济一体化的深入发展，国际经济与贸易领域对人才的需求越来越大。特别是在中国加入世界贸易组织后，对外贸易迅速增长，对具备国际经济与贸易专业知识的人才需求更为迫切。因此，国际经济与贸易专业的毕业生在就业市场上具有较高的竞争力，能够为国家的对外经贸事业做出贡献。

总之，国际经济与贸易专业是一个涉及多领域、综合性较强的专业，旨在为国家的对外经贸事业培养高素质人才。毕业生在就业市场上拥有较为广阔的就业前景，可在涉外企业、政府机构、研究机构等单位发挥所长，为国家的对外经贸发展做出贡献。