准备一份美味的日式豆腐味增汤，以下是详细的步骤：

首先，将适量的海白菜用温水浸泡，待其充分发开后备用。

接着，将豆腐切成大小适中的块，然后放入开水中进行焯水处理，这样可以去除豆腥味。

将口蘑洗净后切成薄片，萝卜去皮也切成片。另外，取一份味增，将其从包装中取出放入小碗中，准备待用。同样地，将口蘑和萝卜片也用开水焯烫一下，保持其口感和营养。

接下来，将味增加入适量的温水，用筷子或勺子搅拌均匀，使之易于融入汤中。

在一个砂锅中，加入足够的清水，放入处理好的豆腐、口蘑和萝卜片，小火慢煮约7分钟，期间豆腐会慢慢煮出小孔，增加汤的口感层次。

7分钟后，将搅拌好的味增汁倒入锅中，让其与食材充分融合。再将泡发好的海白菜加入，继续煮3分钟，让其充分吸收汤汁的味道。

最后，根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉来提升鲜美度，再淋上一勺香油，增添风味。撒上一些切好的葱花，提升视觉效果并增添香气，然后轻轻关火，一道日式豆腐味增汤就完成了。