准备材料：彩纸、剪刀、胶水、水彩笔。

1、首先，从红色卡纸中剪出一个圆形。接着，从白色卡纸中剪出两个大小相等的小圆，并在其上绘制眼睛的形状。将这些小圆粘贴在红色大圆的适当位置。

2、然后，使用粉色卡纸剪出一个椭圆，并描绘出嘴巴和鼻子的形状。将这个椭圆形粘贴在红色大圆的下方。接着，用粉色和红色卡纸剪出牛的耳朵，用黄色卡纸剪出牛角，分别粘贴在牛头相应的位置。

3、接下来，剪出红色卡纸的牛前腿，并将其粘贴在牛头下方。注意，牛脚的最下方要折叠一下。

4、取一张黑色卡纸，对折后，用红色卡纸剪出牛的后腿。将后腿折叠后，粘贴在黑色卡纸的折痕处。

5、使用红色卡纸剪出一个长方形作为牛的身体，将身体前后折叠后，粘贴在牛后腿的中间部分。然后，将之前组合好的牛头和前腿粘贴到身体的前部。

6、最后，从白色卡纸剪出一个长方形，并在其上写上“新年快乐”。将这个长方形粘贴在立体卡纸的适当位置。这样，一个简单且美观的龙年立体贺卡就完成了。

手工制作的好处包括：

1、手工活动能够丰富孩子的童年生活。在现代社会，孩子们面临着巨大的学习压力，自由时间减少。手工制作不仅能够让孩子学到新知识，还能为他们提供更多的乐趣，让他们的童年更加快乐。

2、手工制作有助于培养孩子的自信心。当孩子独立完成一件手工制品时，他们会感到自豪。家长应该对孩子的努力和成果给予肯定和表扬，帮助孩子建立自信。