小学生需要了解的科学小知识涵盖了多个领域，这些知识不仅有助于激发他们的好奇心和求知欲，还能为将来的学习打下坚实的基础。以下是一些适合小学生掌握的科学小知识：

1. 自然科学

植物的生长：小学生可以学习植物从种子到成熟植株的生长过程，包括发芽、生长、开花和结果等阶段。他们还可以了解植物需要阳光、水分和土壤中的养分来生长。

动物的生活习性：介绍常见动物的分类、生活习性及其与环境的关系。例如，猫是肉食性动物，喜欢捕捉老鼠；狗是人类的忠实伙伴，具有嗅觉灵敏的特点。

天气与气候：解释不同的天气现象（如晴天、雨天、雪天）以及它们是如何形成的。同时，也可以简单介绍四季的变化和气候变化对地球的影响。

2. 物理科学

力的作用：通过实验和观察，让小学生理解推力和拉力如何影响物体的运动状态。例如，推动玩具车可以使其前进，拉动风筝可以使其升空。

能量转换：解释日常生活中的能量转换现象，如太阳能转化为电能（太阳能电池板）、化学能转化为热能（燃烧木材）。

3. 化学科学

物质的分类：介绍固体、液体和气体的区别，以及它们在日常生活中的应用。例如，水是液体，空气是气体，而石头是固体。

化学反应：通过简单的实验，如醋和小苏打的反应，让小学生观察气泡的产生并解释这是二氧化碳气体的释放。

4. 生物科学

人体的基本构造：解释人体的各个部分（如头、手、脚）以及它们的功能。例如，眼睛用于看东西，耳朵用于听声音。

健康饮食：教育小学生关于健康饮食的重要性，包括吃各种食物以确保身体获得所需的营养。

5. 地球科学

地球的结构：介绍地球的内部结构（如地壳、地幔、地核）以及它们的特点。

环境保护：强调保护环境的重要性，如减少废物产生、节约用水、植树造林等。

6. 科技与创新

科技产品的应用：介绍智能手机、电脑等科技产品在日常生活中的应用，以及它们如何改变我们的生活方式。

创新思维：鼓励小学生发挥想象力，尝试用不同的方法解决问题或创造新事物。

7. 安全与健康

交通安全：教育小学生遵守交通规则，如过马路时要看红绿灯、走人行横道等。

个人卫生：强调洗手、刷牙等日常卫生习惯的重要性，以预防疾病的传播。

综上所述，小学生需要了解的科学小知识涵盖了自然科学、物理科学、化学科学、生物科学、地球科学、科技与创新以及安全与健康等多个领域。这些知识不仅有助于他们更好地理解周围的世界，还能培养他们的科学素养和创新能力。