大学招生办公室主要负责处理和评估申请者的申请材料，包括接收、审查、评估和选择申请者，以确定其是否适合该大学的教育计划。此外，招生办公室还负责安排面试、发放录取通知书以及处理付款和其他相关事务。

大学学生招生就业处则负责学校本科招生工作和毕业生就业服务、指导和管理。其职责包括执行国家、省招生就业工作的方针、政策、规章和学校教育思想、办学理念，拟定并实施相关规章制度。处内还包括招生、就业、信息三个部门，分别负责本科招生录取、毕业生就业创业服务、就业信息管理和就业指导课程教学等。

招生处负责制定学校年度招生计划、组织招生宣传、制作招生资料、建立优质生源基地、维护招生信息网以及对新生数据进行统计分析。就业处则规划建立用人单位联系机制，接待招聘单位，收集、发布就业信息，推荐毕业生就业，宣传基层项目，选拔培养就业助理，以及开展就业质量跟踪和用人单位评价工作。信息处负责就业管理系统开发、维护，就业数据统计分析，毕业生签约、派遣等工作，同时开展就业调查与分析，统筹就业信息管理，组织就业指导课程建设和实施就业指导活动。

综上所述，大学招生就业处和招生办公室在大学教育体系中发挥着至关重要的作用，它们共同负责招生录取和毕业生就业工作，以确保教育的连续性和毕业生的就业质量，为大学的长远发展和社会需求做出贡献。