wer是问第一格的，就是主语，比如“谁知道这个？”Wer weiss das？

Wem就是宾语第三格，比如“给谁了？”Wem hast gegeben？

Wem就是宾语第四格，比如“你给谁打电话了？”“Wen hast du angerufen？”

这个是跟动词有关系的，你多看书，接触多了就会熟悉的。

你说的用wer开头最后den Text结尾，很正常啊，你问的是主语，句子里包含的是宾语。一个这样的句子可以是这样的：“谁读这篇文章？”“Wer liest den Text?”

用wen开头，der某某结尾的则是你想知道一个宾语四格的人物，比如：“Wen liebt der Junge?”，翻译为：“那个男孩爱谁？”德语中问词一般都在开头，不像中文。所以按顺序直面翻译不过来（那便成了“谁爱那个男孩”，意思不对。这是因为中文没有什么第几格，看不出来的原因）