热量的单位：焦耳、卡路里、大卡。

焦耳（J）：热量的国际单位制导出单位及中国法定计量单位。1焦耳是指用1牛顿的力把1千克的物体移动1米所需要的能量，或者可以理解为1瓦特的功率在1秒钟内所做的功。

卡路里（cal）：是一个较为常见的热量单位，常用于食品营养学等领域。其定义为在一个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。需要注意的是，卡路里是一个小单位，通常使用的是大卡（kcal）或者千卡（1000cal）。

大卡（kcal）：是卡路里的一种表达方式，常用于食品标注等领域。1大卡等于1000卡路里，即1大卡=1000卡=4.186千焦。在食品营养学中，大卡被广泛使用，用于描述食物所含的热量。通常情况下，成年人每天需要摄取大约2000大卡的热量，以维持身体的基本生理功能。

食物中的热量是大卡的主要来源，不同的食物含有不同的热量值

例如，脂肪的热量值最高，约为每克9大卡，而碳水化合物和蛋白质的热量值相对较低，分别为每克4大卡和每克4.1大卡。因此，在选择食物时，需要注意其热量值，以控制总热量的摄入量。

除了食物中含有的热量外，大卡还用于描述人体活动的能量消耗。例如，慢跑半小时可能会消耗300大卡的能量，而快速跑步半小时可能会消耗600大卡的能量。因此，通过合理安排运动和饮食，可以控制体重和身体健康。