制作新年糖果——纯手工黑芝麻糖，首先用电磁炉火锅档800瓦加热多用锅，大约需要3分钟。接着，将绵白糖倒入锅中，用搅拌棒不停搅拌，如果家里没有搅拌棒，可在锅里加入少量清水。待白糖完全化成无颗粒状的琥珀色糖浆后，转小火，调至电磁炉火锅档400瓦继续加热。

随后，将熟黑芝麻倒入锅中，用饭铲不停地翻炒，直至锅中的糖全部粘在芝麻上，这一过程大约需要3分钟。当芝麻变成一团芝麻球后，立即从锅中取出，放在菜板上，用菜刀或擀面杖将其压成薄片。注意，这一步骤必须趁热进行。

最后一步是将芝麻糖切成块状，同样需要趁热操作，以避免芝麻糖冷却后变得容易碎裂。做好后，让芝麻糖自然冷却，然后将其放进密封盒中保存。

手工制作的芝麻糖不仅保留了传统工艺的魅力，还富含浓郁的芝麻香与甜美的糖味，是节日里不可或缺的小零食。在制作过程中，每一步都需要耐心与细心，这样才能确保芝麻糖的品质。

手工制作的芝麻糖不仅是一道美味的食品，更是一种文化和情感的传递。每当家人围坐在一起分享这份甜蜜时，都会让人感受到家的温暖与幸福。因此，不妨亲手制作一份，送给亲朋好友，让这份心意成为连接彼此的桥梁。