何首乌是一种非常常见的中药材，他不仅可以入药治病同时日常食用可以养生，那么，有哪些呢? 下面我带你一一了解!

　第一：治疗肠燥便秘

　日常生活中，如果身体出现了肠燥所引起的便秘情况，那么将何首乌泡水喝能够很好的起到效果，一般三五日左右就能够令身体恢复健康。

　第二：促进头发乌黑亮丽

　老中医告诉我们，何首乌泡水喝确实具有乌黑头发的作用，特别是对于治疗少年白头效果更佳。如果出现了少年头发早白的情况，可以每天将适量的何首乌以及新鲜的生地进行冲泡服用以及洗头，具有很好的效果。

　第三：降低血清胆固醇

　另外，如果是老年人服用何首乌，或者是将何首乌泡水喝，更大的作用则是降低身体的血清胆固醇。这样能够有效的令身体远离动脉粥样硬化以及冠心病，并且对于卵磷脂还具有一定的防治效果。

　第四：治疗老年人习惯性便秘以及痔疮便血

　现代医学还发现，何首乌中含有类似于蒽醌类的物质，这些物质具有一定的泻下效果，并且他的效果和泻药大黄非常的相似，不过和大黄相比又更加的缓和一些。如果说老年人出现了习惯性便秘的情况，可以经常将何首乌泡水服用，有效的促进身体健康。除此之外，如果身体出现了痔疮便血的问题，服用何首乌也具有不错的效果。

　第五：治疗肺结核

　何首乌中含有的某一些物质，具有抑制人型结核菌的作用，所以对于治疗肺结核以及颈淋巴结核具有一定的作用。曾经有媒体进行了报道，如果是肺结核的患者，可以将何首乌、茯苓还有五味子一起煎煮服用药液，能很好的改善身体体质，加快身体中疾病的康复步伐。

　第六：滋补肝肾、软化血管

　何首乌具有很好的滋补肝肾以及补充精血的作用，具有很好的滋补功效。日常如果身体出现了阴血亏损以及肝肾不健康的情况，可以将何首乌直接泡水喝，或者是和其他的药材一起搭配服用，能够有效的促进身体健康。

　何首乌的食用禁忌

　一、如果有大便清泄以及因溼气引起的痰症均不适宜食用何首乌。

　二、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌，所盛装的容器不能是铁器，最好是陶瓷，如果不是药性会减弱。

　三、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。

　四、何首乌不能与萝卜同吃，同吃会减低何首乌的药性。

　五、何首乌不能与葱蒜一起吃用，同理也会减少药性。

　何首乌的副作用

　一、食用生的何首乌的时候，要注意分辨品种，如果是生的赤首乌是可以入药，但是不能生吃的，因为它带有毒性，生吃完会出现头晕，胸口发闷，呕吐等中毒症状。

　二、大家需要注意的是购买何首乌的时候需要到正规的店铺，因为现在不管是野生的还是种植的都有不同程度的药物污染，到正规商店选购减少食用毒性较强的何首乌。

　三、何首乌不能过量服食，因为何首乌有一个成分叫是蒽醌类，长期过量服食何首乌就势必产生毒性效应，比如容易腹泻。

　四、有些人对何首乌是会产生不良反应的，如腹泻、腹痛、恶心、呕吐，甚至有大量食用何首乌者产生肢体麻木，面板也产生皮疹症状。