适合小学生课外阅读的书有很多，以下是一些推荐：

1.《安徒生童话》：这是一本经典的童话故事集，包含了许多有趣的故事，如《丑小鸭》、《卖火柴的小女孩》等。这些故事不仅能够培养孩子的想象力和阅读兴趣，还能够传递一些道德教育的内容。

2.《格林童话》：这也是一本非常有名的童话故事集，包含了许多经典的故事，如《白雪公主》、《灰姑娘》等。这些故事同样能够培养孩子的想象力和阅读兴趣，同时也能够传递一些道德教育的内容。

3.《神奇校车》系列：这是一套科普类图书，通过一个神奇的校车带领孩子们进行各种冒险和探索，介绍了许多科学知识。这套书既能够培养孩子的科学素养，又能够激发他们的阅读兴趣。

4.《哈利·波特》系列：这是一套魔幻小说，讲述了一个普通男孩哈利·波特在魔法世界中的冒险故事。这套书不仅能够培养孩子的想象力和阅读兴趣，还能够传递一些关于友谊、勇气和正义的价值观。

5.《小猪佩奇》系列：这是一套绘本故事书，讲述了小猪佩奇和她的家人的生活故事。这套书语言简单易懂，图画生动有趣，非常适合小学生阅读。