粘的拼音是[nián]、[zhān]。可以组词为：粘胶、粘性、粘土、粘贴等。

粘这个字有多种读音，分别是[nián]和[zhān]。

首先，我们来看[nián]这个读音。这个读音通常用来形容某些物质粘稠、粘滑、粘腻的性质。比如，我们常说的“粘稠的液体”，就是指这种物质的流动性比较差，有粘滑的感觉。另外，我们有时也会用“粘腻”这个词来形容某些食物或者感情过于浓烈、难以割舍的感觉。

除了形容物质的性质，粘[nián]还可以用来形容某些动物的习性。比如，我们常说“粘人的小猫”，就是形容小猫喜欢亲近人，不愿意离开人的身边。这种习性也可以被引申为人与人之间的关系，有些人也可能会用“粘”这个词来形容情侣之间过于亲密、难以割舍的关系。

接下来，我们来看[zhān]这个读音。这个读音通常用来表示将两种或多种物质粘合在一起的动作。比如，我们常说的“粘贴”，就是指将一张纸或者布料粘贴在另一个物体表面上的动作。

另外，我们也会用“粘合剂”这个词来表示能够将两种或多种物质粘合在一起的材料或者工具。

除了表示粘合这个动作，[zhān]还可以用来表示将某些东西附着在另一个物体上的状态。比如，我们常说的“粘附”，就是指将一种东西附着在另一个物体表面上的状态。另外，我们也会用“粘性”这个词来表示某些物质具有的能够附着在另一个物体表面上的性质。

总的来说，粘这个字有多种读音和含义，需要根据具体的语境来判断读哪个读音和如何解释其含义。无论是[nián]还是[zhān]，都与我们的日常生活息息相关，因此我们需要根据不同的语境来理解和运用这个字。