京东PLUS会员的0元开通先享后付计划实质上是为用户提供了白条服务的入口。用户只需0元激活，即可启用先享后付功能，即先使用PLUS会员的服务，后期再根据消费情况结算相关费用。这种模式在趣丁网上有详细的解释。具体操作是，用户通过信用评估获得活动资格，预授权冻结部分白条额度，享受服务后，当满足结算条件时，再进行费用结算。例如，有活动提供先享一年权益，最高冻结金额在服务结束后会解冻回用户的白条账户。

关于0元开通的靠谱性，京东PLUS会员的先享后付活动是平台与白条合作的信用特权，虽然名额有限且依赖于信用评估，但只要用户保持良好的信用记录，按时还款，参与是安全可靠的。开通白条并维护信用，有助于更快获得资格。然而，如果PLUS会员已启用一段时间并使用了权益，取消可能有规定，例如7天内有无忧退款服务，用户可在规定时间内申请退款，但次数有限制，具体条件请参照京东APP内的相关政策。

总之，京东PLUS会员的0元开通先享后付是通过白条服务提供的一种便利消费方式，用户需注意信用管理，并了解退款政策，以确保权益使用和资金安全。