荷西对三毛说过的情话中，最为人所熟知的一句是：“Echo，你等我六年，我有四年大学要念，还有两年兵役要服，六年一过，我就娶你。”

这句话充满了深情与承诺，不仅表达了荷西对三毛的深厚感情，还展示了他对未来与三毛共度一生的坚定决心。荷西与三毛的爱情故事被广泛传颂，这句话也成为了他们之间爱情故事的一个重要标志。

荷西与三毛的相识颇具传奇色彩。荷西在年少时就对三毛有着深深的好感，而三毛最初并未将这位年轻的西班牙男孩的话当真。然而，荷西却用实际行动证明了他的诺言。他等待了六年，期间完成了学业和兵役，最终与三毛走到了一起。

除了这句著名的情话，荷西在日常生活中也时常用言语和行动向三毛表达爱意。他们的爱情故事在文学作品中被描绘得浪漫而感人，成为了许多人心中的爱情典范。荷西的这句情话，不仅仅是对三毛的承诺，更是对爱情的坚守和信仰的体现。

荷西与三毛的爱情，不仅仅是言语上的承诺，更是生活中的点点滴滴，他们的爱情故事激励着一代又一代的人去追求真爱，去坚守对爱情的信仰。而荷西的那句情话，也成为了永恒的经典，被人们铭记在心。