没有厨房纸吸牛排的水可以用纸巾代替。没有厨房纸巾，要去除血水的话，也可以用质地比较好的餐巾纸，尤其有些餐巾纸遇水不会断，效果非常好，可以用来擦拭牛排上面的血水，同样也能达到厨房纸巾的效果，实在没有的话，也可以用一些医用砂布进行擦拭。