上海浦东京瓷电子厂的待遇情况如下：

对于管理人员而言，新入职工程师的转正工资范围在2500-3000元之间。公司提供社保和医保等福利，体现了中日合资企业的优势。此外，公司还提供班车服务，上下班较为便利。

而对于流水线作业操作工，工资水平较低，范围在1300-1500元之间。除了基本工资外，还有全勤奖，但基本没有其他奖金。工作时间分为早班、中班和夜班，其中早班时间为6:00至14:30，中班时间为13:30至22:00，夜班时间为21:45至次日6:15。工作时间安排采用四班三运转制，即两天早班，两天中班，两天夜班，休息两天。

至于做五休二的工作模式，通常指的是常日班，即每周工作五天，休息两天。但也有例外情况，例如该公司的部分员工采用做四休二的方式，即每周工作四天，休息两天，同时不安排夜班工作。