麦冬性味甘、微苦、微寒，具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦、润燥滑肠的功效，常用于治疗阴虚导致的咽干鼻燥、干咳、咳血、口渴、心烦、健忘、心悸及肠燥便秘等症状。秋季空气干燥，容易让人感到口干舌燥，使用麦冬泡茶能有效缓解这种不适。

麦冬主要补肺、胃、心三脏，擅长清除肺中的伏火、胃中的热邪，同时补充心气的劳伤。当肺阴受损、胃阴受损时，常出现口唇干燥、鼻咽干燥等症状，此时饮用麦冬泡水，可以缓解燥邪带来的不适。使用麦冬时，建议每日用量不超过15克，可直接用水泡服，亦可搭配乌梅等药材泡水饮用，对于肺胃津液损伤效果尤为显著。

若出现肢体疲倦、气短懒言、常感口渴、出汗不止等症状，可以考虑使用生晒参10克、麦冬15克、五味子10克煎煮后温热服用。而对于齿缝出血的情况，则可以通过麦冬煎汤漱口来缓解。

值得注意的是，麦冬虽然能够生津，但其性质偏于滋腻，过量使用可能会影响消化功能。因此，在使用麦冬时应注意适量。