人字头的字有：个、介、仑、今、仓、全、会、 合、企、众、伞、佘、余、佥、含、舍、仑、命、俞、龛、拿、盒、畲、禽等。

解析：人字头就是汉字“人”，在做偏旁部首是称作：人字头。

部分字的详解：

一：个[ gè ] [ gě ]

部首：人 笔画：3

基本解释

个[gè]

1. 量词 ：三个月。洗个澡。

2. 单独的 ：个人。个性。

3. 人或物体的大小 ：高个子。

4. 加在“昨儿”、“今儿”、“明儿”等后面，与“某日里”相近。

个[gě]

〔自个儿（个）gěr〕自己。亦作“自各儿”。

二：介[ jiè ]

部首：人 笔画：4

基本解释

1. 在两者中间 ：介于两者之间。～词（用在名词、代词之前，合起来表示地点、时间、方向、方式等关系的词，如“从”、“向”、“在”、“以”、“对于”等）。

2. 这样，这么 ：像煞有介事（好像真有这么回事似的，多指大模大样，好像有什么了不起）。

3. 放在心里 ：介意。介怀。

4.个（用于人） ：一介书生。

三：今[ jīn ]

部首：人 笔画：4

基本解释

现在 ：今天。今生。今世。今番（这次）。古为今用。今是昨非。

四：仓[ cāng ]

部首：人 笔画：4

基本解释

1. 收藏谷物的建筑物 ：米仓。粮仓。仓储。仓房。

2. 姓。

五：全[ quán ]

部首：人 笔画：6

基本解释

1. 完备，齐备，完整，不缺少 ：齐全。完全。智勇双全。

2. 整个，遍 ：全部。全国。

3. 都 ：代表全来了。

4. 使不受损伤 ：保全。

5. 姓。