以下是一些关于老师作文的开头：

1. “春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，这是李商隐《无题》中的诗句，用来形容老师，恰如其分。

2. 在我小学的时候，有一位老师让我印象深刻，他/她的教诲让我受益终身。

3. 每个人都有自己的老师，他们可能在我们不经意间，就改变了我们的人生轨迹。

4. 在我成长的过程中，许多老师都曾留下深刻的印象。他们用心灵的阳光，照亮了我们前进的道路。

5. 如果说我们是祖国的花朵，那么老师就是园丁，辛勤地培育我们成长。

6. 教诲如春风，师恩似海深。那些教导我们的老师，他们的影子深深地刻在我们的心中。

7. 我的老师，他/她就像一座灯塔，照亮了我前进的道路。

8. 老师，是那个在我们成长的道路上，给予我们指引和力量的人。

9. 无论我走到哪里，老师的教诲总是回响在我耳边，引导我前行。

10. 我的老师，他/她是我人生中的一个重要人物，他/她的教诲和影响，深深地影响了我。

这些开头可以为您的老师作文提供一个良好的开端，帮助您更好地表达对老师的感激和敬意。