黑龙江外国语学院下设英语系、应用英语系、俄语系、东语系、西意语系、德法语系、中文系、艺术系、经济管理系、信息工程系、国际酒店管理系、继续教育学院，共12个系。

黑龙江外国语学院共计25个专业：

英语系：英语、小学教育。应用英语系：翻译、商务英语。俄语系：俄语。东语系：日语、朝鲜语、阿拉伯语。西意语系：西班牙语、意大利语、葡萄牙语。

德法语系：德语、法语。中文系：汉语言文学、汉语国际教育、播音与主持艺术。经济管理系：国际经济与贸易、市场营销、财务管理、人力资源管理。艺术系：环境设计、视觉传达设计、动画。

信息工程系：计算机科学与技术、数字媒体技术  、电子商务。国际酒店管理系：酒店管理。继续教育学院：文秘、学前教育等37个成人教育本、专科专业。