淀粉是用植物性物质做的。

淀粉是一种多糖，是许多植物在光合作用中产生的天然高分子碳水化合物。以下是关于淀粉制作的详细解释：

1. 植物光合作用产生的淀粉

植物通过光合作用，利用阳光、二氧化碳和水产生能量，同时合成淀粉。这些淀粉储存在植物的种子、果实、根和茎中。

2. 淀粉的提取

为了获得淀粉，人们通常会将含有淀粉的植物部分进行破碎、浸泡和过滤。这一过程可以使淀粉从植物细胞中分离出来。然后，通过离心、洗涤和干燥等步骤，得到纯度较高的淀粉。

3. 淀粉的种类和特点

根据来源不同，淀粉可分为多种类型，如玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等。这些淀粉在结构和性质上略有差异，但都是重要的工业原料。例如，玉米淀粉主要从玉米粒中提取，具有黏度高、吸水性强的特点；马铃薯淀粉则以其纯度高、色泽洁白而受欢迎。

总的来说，淀粉来源于植物，是植物光合作用中的天然产物。通过一系列的加工步骤，人们可以从植物中提取出淀粉，用于食品、医药、化工等各个领域。