C=Q/m·△t。

1、比热容的概念

一定质量的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。

上述逆过程也是成立的。即，一定质量的某种物质，在温度降低时放出的热量与它的质量和降低的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。

比热容的定义式：c=Q/(m△t)；上述公式中，Q为热量，c比热容，m为物体的质量，△t为温度差。

比热容的单位是：焦每千克摄氏度，符号是J/(kg℃)。

2、比热容公式的推导式

比热容的定义式：c=Q/(m△t)；可推导得到m= Q /c△t；Q=cm△t =cm(t1-t0)。

注意：t1为高温；t0为低温。

t1= t0+Q /cm；t0= t1-Q /cm。

3、实验：比较不同物质吸热的情况

相同规格的电加热器、玻璃杯、温度计。加热质量相同的水和食用油，使两种物质升高相同的温度，比较他们吸收热量的多少。

结论：不同物质，在质量相等、升高温度相同时，吸收的热量不同。