绝地反击猜的是生肖蛇。绝地反击这个成语意味着在绝境中奋力反击，比喻在面临极大困难或危险时，采取果断行动扭转局势。生肖蛇在十二生肖中，常常被视为灵活、机智和富有策略的象征。在困境中，生肖蛇通常能够冷静分析，寻找突破口，实现绝地反击。

例如，在自然界中，蛇类常常利用它们独特的身体结构和捕食技巧，在面临危险时迅速反击，捕捉猎物或逃脱追捕。这种灵活和机智的特性，使得生肖蛇成为绝地反击的理想象征。

此外，在文化传统中，蛇也经常被赋予神秘和智慧的属性。许多故事和神话中，蛇都是智慧和变革的象征。因此，将绝地反击与生肖蛇联系起来，不仅符合成语的寓意，也体现了生肖蛇在文化和自然界中的独特地位。

综上所述，绝地反击猜的是生肖蛇。这个答案不仅符合成语的字面意思，也符合生肖蛇在文化、自然界和神话传说中的形象特点。通过这个比喻，我们可以更好地理解绝地反击的精神内涵，也能更深入地感受生肖蛇所代表的灵活、机智和富有策略的品质。