西安的铁路教育机构确实很多，根据我的了解，大约有十几家。其中，西安铁道职业学校和西安轨道交通学校是较为正规的选择。这两所学校为学生提供了良好的学习环境和丰富的教育资源。

此外，西安铁路职业技术学院也是一所值得推荐的学校，它不仅拥有先进的教学设施，还与多家铁路企业建立了合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。不过，这两所学校需要通过高考达到一定的分数才能被录取。

西安铁路工程职工大学同样是一个不错的选择，它主要面向已经在职员工，提供了灵活的学习方式和丰富的课程资源。对于希望提升技能和专业知识的在职人员来说，这所学校是一个很好的选择。

总的来说，西安铁路教育机构众多，每所学校都有其特色和优势。学生可以根据自己的需求和条件选择合适的学校，从而获得更好的学习和发展机会。