锅的拼音:guō;组词:锅盖、 锅贴、火锅、锅底、 锅碗、锅沿、铁锅、 铝锅、电锅、平底 锅等。
拼音:guō;部首:钅;笔画:12;繁体:锅;笔顺:ノ、一、一、一、𠄌、丨、𠃍、一、丨、㇆、ノ、丶; 名称:撇、横、横、横、竖提、竖、横折、横、竖、横折钩、撇、点。
一、详细解释
1、某些器物上的碗状物或凹入部。
2、火锅。
3、烹煮食物或烧水的器具。
4、形状像锅的东西。
二、拓展
锅是一种炊事用具,可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久,是中国人烹饪中必不可少的一种工具,可以补充人体中微量的铁元素。
铁锅:最安全的锅。
世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是中国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。
不粘锅:不宜高温煎炸。
陶瓷锅、砂锅:不宜盛装酸性食物。
不锈钢锅:不宜长时间盛盐。
铝锅:不宜用金属铲炒菜。
高压锅:又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家帕平发明。 它以独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。