工程项目部，作为公司承接工程时设立的专门管理组织，通常以项目经理为核心，负责项目的全面管理。项目经理不仅承担工程质量的第一责任，而且对整个项目的进度、质量、安全和成本有着全面的把控。在项目部中，除了项目经理，还有技术负责人，以及五大员，分别是施工员、质检员、安全员、材料员和资料员。这些成员各司其职，共同确保工程项目的顺利进行。

项目经理作为工程质量的第一责任人，需确保所有施工活动都严格遵循相关的技术规范和标准，保证工程的质量。同时，项目经理还需负责制定并实施质量计划，确保项目质量目标的达成。项目部会建立一套完善的质量保证体系，全面执行公司的质量管理体系程序文件，确保项目质量符合合同要求。

为确保工程质量，项目部配备了足够的持证专职质量管理人员，以确保所有施工环节都受到有效的监督和控制。他们将定期进行质量检查和评估，确保工程项目的质量达到预定标准。项目部还致力于创建优质工程，通过不断的改进和优化，提高工程项目的整体质量。

在安全管理方面，项目部同样投入了大量的精力。安全员负责制定并实施安全措施，确保施工现场的安全。项目部还会定期组织安全培训和演练，提高所有参与人员的安全意识和应急处理能力。

项目部的工作不仅限于确保工程质量，还包括有效控制工程成本。通过科学的计划和管理，项目部能够合理调配资源，降低工程成本，提高经济效益。

综上所述，工程项目部在工程项目的管理中扮演着至关重要的角色，通过严密的管理和严格的控制，确保工程项目的顺利进行，最终实现高质量、低成本的目标。