手工制作小白花的方法如下：

1. 准备两张同样大小的柔软长方形卫生纸。

2. 将卫生纸沿着中间剪开，分成四份。

3. 将四份长方形卫生纸上下整齐地叠放在一起。

4. 从一边开始，按照折扇子的方法向上折叠。

5. 使用铁丝将其中部分固定。

6. 用剪刀将四个直角剪成圆弧状。

7. 从一边开始，按照卫生纸的层数向上翻折。

8. 继续翻折，直到两边完全完成。

9. 这样，一个小白花就制作完成了。

培养孩子动手能力的方法：

1. 指导孩子学习手工，如折纸、剪贴。2岁半的孩子可以从简单的折纸学起，到3岁时可以学习2-3步的折纸，3岁开始学习使用剪刀，先学剪纸条，后学剪图形。可以用纸条贴成链条或方纸贴成花篮等。4-5岁可以尝试更复杂的剪贴和图案。男孩子可能喜欢制作车、船、大炮、飞机等。家长可以帮助孩子进行多种手工活动，以发展手的技巧。

2. 锻炼孩子的自理能力，如整理玩具、打扫房间、洗小物品。在日常生活中，父母应该鼓励孩子自己倒水喝，用筷子吃饭，学习擦桌子扫地，自己整理玩具，洗手绢等。这些活动不仅培养了手的技巧，也锻炼了孩子的自理能力。

3. 提供各种结构材料，让孩子玩结构游戏。聪明的家长应该为孩子提供各种结构材料，如废纸、木头和棍子等，让他们撕、敲、画。还可以提供不用的小瓶小盒让孩子配盖，以及积木、自制拼图、橡皮泥、七巧板等玩具。这些活动可以让孩子动手又动脑。