蒸的组词有：蒸汽、蒸发、蒸腾、蒸笼、蒸煮等。

蒸是一个常见的汉字，它有多种含义，也因此在组词时能够与其他词语组合成许多不同的词汇。以下是关于蒸的组词的

1. 蒸汽：指液体或固体在特定条件下转变为气态所产生的气体，如锅炉中水被加热后产生的热气即为蒸汽。蒸汽在许多工业生产过程中都有广泛应用，如动力领域、制造领域等。

2. 蒸发：指液体表面逐渐变为气态的过程。蒸发是物理学中的一种基本现象，它与液体的温度、表面积、空气流动速度等因素有关。

3. 蒸腾：指植物体内水分通过叶片等器官散发到空气中的过程。蒸腾作用对于植物的生长和生存至关重要，它能够帮助植物散热、调节温度，并促进水分和养分的运输。

4. 蒸笼：是一种用于蒸制食物的器具，通常由竹子或金属制成。蒸笼可以保持食物的原味和营养，因此在中国传统烹饪中广泛应用。

5. 蒸煮：是一种烹饪方法，通过将食物放在蒸锅中加热，使食物熟化。蒸煮可以保留食物的营养和口感，是一种健康的烹饪方式。