评标办法主要包括以下几种：

一、最低价中标法

这是评标的一种常见方法。它要求投标方在综合考虑各项要求和标准的前提下，提供最优惠的价格作为其主要评价依据。这种方法侧重于投标报价的竞争，主要适用于标准明确的工程项目招标。但在使用该方法时，需注意防止恶意竞价。

二、综合评标法

此方法不仅考虑价格因素，还会综合考虑其他多种因素，如投标方的技术实力、服务质量、信誉度等。综合评标法能够全面评价投标方的综合实力，适用于较为复杂、技术难度较高的工程项目招标。评审过程中，各项评价指标都有相应的权重，通过量化打分的方式确定中标者。

三、性价比法

性价比法是一种综合考虑价格与性能的方法。评标过程中，不仅考虑投标价格，还会评估投标方案的技术性能、质量、售后服务等。通过计算各投标方案的性价比，选择性价比最高的方案作为中标者。这种方法适用于对技术性能和质量有一定要求的工程项目。

四、打分法

打分法是一种常用的评标方法，根据预先设定的评价指标和评分标准，对投标方的各项指标进行打分。这些指标包括价格、技术、质量、服务等。最后，根据总分高低确定中标者。这种方法评价全面，但评分标准的制定需要公正、合理。

综上所述，不同的评标办法各有特点，适用于不同类型的工程项目招标。在实际应用中，应根据项目特点和需求选择合适的评标办法，确保评标的公正、合理。