十二生肖中牛气冲天的动物是老虎。气冲牛斗这个成语形容的是怒气冲天或气势很盛。它的出处可以追溯到唐代崔融的《咏宝剑》：“匣竖枯气冲牛斗，山形册基转辘轳。”以及宋代岳飞的《题青泥赤壁》诗：“雄气堂堂贯牛斗，誓将真节报君仇。”在使用这个成语时，它通常作为谓语或宾语，表达的是一种强烈的气势或怒气。需要注意的是，“斗”在这里不能读作“dòu”，也不能写作“抖”。