面包师傅是一位绝技随身，成功创业，不忘师生情的人。

《那一年，面包飘香》题目的意思：既指老师收到和吃到了满口留香、风味独特的面包，又指学生凭着自己制作面包的一技之长取得了创业的成功，让人感到了成功的馨香，同时指当年老师送给学生的那批面包永远在学生心中飘香，师恩飘香。

作者介绍

李家同，1939年生，台湾知名学者，曾任台湾静宜大学校长以及“暨南国际大学”资讯工程学系及资讯管理学系教授。近年来从事创作，提倡社会关怀、照顾弱势群体，并且推广英文教育。

著作屡屡登上畅销书排行榜，台湾媒体称其为“台湾的良心”，还被台湾各大学传播系主任评为2008至2009年度典范名人（文化类）。其曾祖父李瀚章是清末名臣李鸿章的哥哥，与作家张爱玲为同辈。