中国有许多美食，其中宣化的美食更为人称道。宣化是河北省的一个古城，这里盛产小吃、铁板烧等美食，许多游客为了品尝宣化美食特地前来旅游。

宣化的酱鸭是当地最受欢迎的小吃之一。它由新鲜的鸭肉制成，以蒸、煨、炖等多种方式烹制而成，外皮金黄、酥脆、肉质鲜嫩多汁。每一口都让人回味无穷。除了酱鸭，宣化还有许多其他小吃，如著名的面片、蓉蒸饺子、千层糕等，一定会让你惊喜不断。

在宣化，有一个特别受欢迎的铁板烧 —— 铁板臊子面。它的特点是用铁板烤过后变得更加香脆，加上以葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱等各种调料炒制的面条，味道独特幸福。这种小吃在宣化市几乎处处可见，是一道美味的地方美食，连想起口味都让人垂涎三尺。

宣化美食不仅口感好、价廉物美，而且更是融合了在地文化的味道。品尝宣化美食，就如同闻一闻宣化的历史一样，这里无处不体现着深厚的文化底蕴。如果来到宣化一定不要错过这里的美味佳肴，让这里的美食带给您的口腹之欢，以及文化之美。