每100份中有2.14份。

2.14%的意思是百分之一百二十四，也就是2.14每100，即每100份中有2.14份。百分数是一种表达比例，比率的数，是比较量与标准量之间日常的数量关系的一种特别表现形式。百分数也称为百分比或者百分率。