一升水的重量等于2斤水。

以下是详细解释：

1. 水的密度与重量关系：水的密度在标准状态下大约是每立方厘米1克，也就是每毫升1克。因此，当谈论水的体积与重量时，我们可以基于这个密度来进行转换。

2. 升与斤的关系：在中国常用的计量单位中，"升"是体积单位，而"斤"是质量单位。对于水来说，由于其特定的密度，我们可以将体积转换为质量。具体地，由于1升等于1000毫升，即1000立方厘米，而每毫升重1克，所以1升水的重量是1000克，也就是2斤。

3. 水的特性：水是一个特殊的物质，它在不同的条件下的密度会有所变化。但在常温常压下，其密度的变化非常微小，因此上述的计算方法是一个很好的近似值。在实际生活中，这个转换值是非常实用的，尤其在需要计算水的重量和体积之间的转换时。

综上所述，一升水的重量等于2斤水，这是基于水的标准密度和常用的计量单位得出的结论。