高级公共营养师证书的实用性在于其广泛的应用领域。从医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业到疾控系统、社区卫生服务机构，营养一线工作的岗位为持有者提供了丰富的就业机会。

高级公共营养师认证不仅在社区发挥关键作用，还能为各行各业提供专业服务，如为员工、白领、高管、运动员提供营养服务，进行家庭教育、指导和咨询。证书持有人可在营养食品教学、科研，食品或保健食品的生产经营、食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的岗位上施展才能。同时，学校、幼儿园、机关、企事业单位、宾馆、酒店等场所的专职营养师，健身房、美容院、社区的专职营养指导，以及体检中心的专职营养师等职业领域都对高级公共营养师持证者开放。

高级公共营养师证书得到国家的广泛认可。国家对公共营养师的专业地位给予了高度评价，在未来的发展规划中，公共营养师证成为了与饮食、健康相关行业任职的必备条件。保健师、医务工作者、中医、心理师、营销员、管理员、营养检测、营养强化、营养评估、家政、月嫂、保姆、超市员工等职业都对公共营养师证有需求。

参与公共营养师考试需通过指定机构报名。报名后，需选择信誉良好、师资力量强的机构。考试分为理论知识和技能考核两部分。基础知识涵盖医学、营养学、食物学、食品加工等内容，技能知识涉及膳食指导、食品营养评价、人体营养状况测定等。全国公共营养师考试总分为100分，60分以上为及格线，通过考试后可领取证书，证书可用于求职。