福建信息职业技术学院开设的专业有：软件技术、信息安全与管理、大数据技术与应用、摄影测量与遥感技术、虚拟现实应用技术、室内艺术设计、新能源汽车技术、智能控制技术、工程造价、会计、电子商务、连锁经营管理、物流管理、旅游管理。

地籍测绘与土地管理、建筑装饰工程技术、数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术、电气自动化技术、通信技术、广告设计与制作、新闻采编与制作、物联网应用技术、移动商务、工业机器人技术、数字媒体艺术设计、光电技术应用、国际邮轮乘务管理、汽车检测与维修技术等。

拓展资料：

福建信息职业技术学院，位于福建省福州市鼓楼区，是以工科为主、工商结合、以信息技术为特色的省属全日制普通高职专科院校。福建信息职业技术学院源于1906年创办的福州青年会书院。2003年2月，原福建省商业学校、福建工程学校、福建电子工业学校三所国家级重点中专合并组建福建信息职业技术学院。 

截至2024年12月，福建信息职业技术学院有龙腰、杜园、平潭三个校区，共占地面积1048亩，总建筑面积33.11万平方米；设置有七个系部，开设有32个高职专科专业，6个中职专业，2024-2024学年全日制高职在校生7471人。

非全日制学历教育在校生7304人，教职工466人，副高以上职称的教师155人，博士、硕士（含在读）以上学位的教师202人，有馆藏纸质藏书近40万册，数字图书33万多种。