可以说是非常适合女生的，就业前景也很好。

主要课程有：无机化学、分析化学、仪器分析、食品试验设计与统计分析、食品标准与法规、食品企业管理、食品环境科学、食品质量控制、食品添加剂、动物食品卫生检验、食品理化检验等也是工程专业。随着绿色食品的发展和普及，绿色食品企业对人才的需求越来越迫切。许多大型食品企业需要与食品质量和检测相关的专业人员。因此，该专业未来的就业前景十分看好。

毕业后，可以去食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、环境保护、国内外经贸、旅游等部门以及食品研究所或相关部门高等院校等单位从事食品生产、食品质量安全管理、产品规划设计、研究、食品企业开发教育等。