畜牧兽医自考科目包括动物生理学、家畜解剖及组织胚胎学、动物药理学、动物营养学、生物统计学、兽医微生物学与免疫学、家畜传染病学、动物临床医学、动物饲养与饲料学、家畜环境卫生学、动物寄生虫病学、兽医卫生检验、畜牧业经营管理学、管理学、公共关系学、法律基础、应用写作、政治经济学、大学语文、基础英语等。

报考条件宽泛，中华人民共和国公民以及港澳台同胞、海外侨胞，无论性别、年龄、民族、种族、学历、身体健康状况、居住地等，均可申请报考。劳改、劳教人员在有关部门批准后亦可申请报考。

报名方式多样，网上报名流程包括：登录自考网上报名网站，办理一张缴费用银行卡，按照报名网站规定的流程完成网上报名，网上报名成功后需到自考办进行摄像制作准考证。现场报名流程则需携带身份证、到市、县自学考试办公室办理报名手续，交一寸同底免冠照片若干张，按照工作人员的提示缴费并领取考试通知单，最后在考办规定的时间领取新制作出的准考证。