安吉白片与安吉白茶虽然产地同在浙江安吉，但它们是绿茶的不同品种，容易让人混淆。安吉白片，又名“银坑白片”，是半烘半炒型绿茶，起源于1981年，主要由迎霜苗或龙井43的优质茶苗种植。它以天目山北麓的安吉山河、山川、章村等地为产地，环境独特，土壤肥沃，有利于茶叶生长。

白片的外形特征独特，条索挺直略扁平，形似兰花，色泽翠绿，白毫明显。其制作工艺包括杀青、清风、压片、摊晾和复烘。冲泡后，清香持久，滋味鲜甜，汤色清澈，叶底嫩绿。安吉白片曾荣获多项奖项，如首届中国农业博览会铜质奖和杭州国际茶文化优秀奖。

安吉白片的品质优异，得益于其原产地的优越环境。龙王山茶区的安吉县天荒坪镇大溪山和银坑村一带，山峦叠嶂，云雾缭绕，土壤富含腐殖质，为茶叶提供了优质的生长条件。其芽叶幼嫩肥壮，香高持久，滋味鲜爽，且具有丰富的营养价值和药用价值。

在选购安吉白片时，要注意其特征，如扁平挺直的外形，白毫和翠绿的色泽，以及冲泡后香醇、滋味鲜爽的特点。值得一提的是，春季时白片嫩芽呈白色，成叶后会逐渐返绿，这是其独特的季节性特征。