不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香的意思是如果不经历冬天那刺骨严寒，梅花怎会有扑鼻的芳香。出自唐代著名僧人黄櫱禅师所作的一首无题诗《上堂开示颂》。

《上堂开示颂》这首诗是用梅花顶风冒雪开放、发出芳香，比喻经过艰苦摸索、禅机顿悟的境地，从而表达了诗人劝诫世人为人做事应有梅花这般品性的思想。

唐·黄櫱禅师《上堂开示颂》

全诗：

尘劳迥脱事非常，紧把绳头做一场。

不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。

译文：摆脱尘劳这样的想法是不寻常的，须下力气大干一场。不经过彻骨寒冷，哪有梅花扑鼻芳香。