虎。解析：1. 关键词分析：题目中的关键词为“山穷水尽疑无路”，我们需要通过生肖与这些关键词间的隐喻或象征意义来寻找答案。2. 隐喻解读：“山穷水尽”常用来形容困境或绝路，而“疑无路”则增强了这种绝境的感觉。在十二生肖中，老虎是一种极具力量和勇气的动物，常被用来象征克服困难、突破困境的能力。3. 生肖对应：基于上述分析，老虎克服困难、突破困境的能力与题目中的关键词产生共鸣，因此可以推测“山穷水尽疑无路”所猜的生肖是虎。4. 文化背景下的理解：在中国传统文化中，老虎往往与力量、勇气和领导力联系在一起。在面对困境时，老虎的强势和决心使其成为突破困境的象征。因此，从这一角度看，“山穷水尽疑无路”与生肖虎的特性相符。综上所述，通过对题目关键词的分析以及结合生肖虎在文化中的象征意义，我们可以确定答案为“虎”。