宜春学院更具优势。

从学校排名上看，2024年宜春学院在中国的排名是第545位，相比之下，上饶师范学院的排名为第620位。这样的数据表明宜春学院的综合实力更胜一筹。

师资力量也是评判学校好坏的重要指标。宜春学院在教授级别的教师队伍中拥有57名教授，而上饶师范学院的教授级教师只有43名。宜春学院在师资力量上更具优势，这也意味着学生在这里能得到更高质量的教学资源。

综上所述，无论是从学校整体实力还是师资队伍的质量来看，宜春学院均优于上饶师范学院。因此，对于寻求教育资源和学术环境的学生而言，宜春学院将是更好的选择。