对于科目三补考五次都挂了的处理方法，有以下几种选择：

1. 成绩作废重新学：在驾照考试中，科目三道路驾驶技能考试预约考试的次数不得超过五次。如果第五次预约考试仍不合格，已考试合格的其他科目成绩将作废，需要重新开始科目一考试。

2. 重新预约考试：根据《机动车驾驶证申领和使用规定》第四十七条规定，每个科目考试一次，如果考试不合格，可以补考一次。不参加补考或者补考仍不合格的，本次考试终止，申请人应当重新预约考试，但科目二、科目三考试应当在十日后预约。

3. 面对现实，放弃考试：如果多次考试都挂了，也可以选择放弃考试，重新开始新的生活。

无论是哪种处理方法，都需要在学习驾驶证明有效期内进行。科目二和科目三道路驾驶技能考试预约考试的次数分别不得超过五次。如果第五次考试仍不合格，已考试合格的其他科目成绩将作废。