文学作品中，橙的韵味颇受欢迎，宋朝诗人周邦彦的《少年游》便以它为背景，描绘了一幅温馨的画面：并刀切割如水般清澈的橙，吴地的盐洁白如雪，纤细的手指轻轻破开新橙，香气四溢。锦帐中初感温暖，兽香缭绕，两人相对而坐，轻声交谈，询问对方将去何方，此时城上已是三更，霜浓马滑，提议不如暂停，因为行人稀少。

在古代的字典中，橙的记载也颇为详尽。据《康熙字典》记载，"橙"字由"木"字部和"登"字构成，体现了橙树需经过修剪和培育才能结出甜美果实的过程。在古代文学中，如司马相如的《上林赋》中，黄甘橙楱被提及，而张协的《七命》中则有秋橙燀的描绘。此外，"橙"字还有其他读音，如"澄"，在晋书的记载中，韦仲将在凌云殿榜上书写时，不慎钉子难下，最后借助橙皮的坚韧解决了难题，这个故事也反映出橙的实用价值。