大凉山过年主要是指彝历新年，这一节日通常在每年的公历11月中下旬至12月上旬，具体日期会根据各地传统和实际情况有所差异。不过，多数地区会将11月20日作为彝历新年的起始点来庆祝。

彝历新年是集祭祀祖先、游艺竞技、餐饮娱乐、服饰制度等诸多民俗事项为一体的祭祀和庆贺性民俗节日，活动丰富多彩，独具特色。在节日期间，家家户户都会进行大扫除，迎接新年的到来。人们还会穿上盛装，参加各种庆祝活动，如摔跤、赛马、磨尔秋等。同时，准备丰盛的食物也是过年必不可少的环节，如燕麦酒、羊肉汤、腊肉等，都是彝历新年期间常见的美食。

值得一提的是，彝历新年还被列入了国家级非物质文化遗产名录，这充分体现了其文化价值和历史意义。如今，随着旅游业的不断发展，越来越多的游客也会在彝历新年期间前往大凉山，亲身感受这一盛大的民族节日。

总的来说，大凉山过年即指彝族人民庆祝彝历新年的传统节日，其时间虽因地区和族群而有所差异，但通常都在公历11月中下旬至12月上旬之间。这一节日不仅承载着丰富的文化内涵和民族精神，也成为了展示大凉山独特魅力的重要窗口。