冒字的部首是“冂”。

解释：

汉字“冒”的部首是“冂”。部首是汉字的一个分类符号，用于帮助人们查找和理解汉字的结构和含义。“冂”作为一个部首，通常表示与包围、覆盖等有关的含义。在汉字“冒”中，上半部分的“冃”与头部有关，而下半部分的“冂”则代表了覆盖或包围的意思，共同构成了“冒”字的整体含义。

具体来说，“冃”表示帽子或头部的意思，而“冂”在这里起到一个连接和辅助的作用，体现了汉字构字的系统性。当人们看到带有部首“冂”的字时，可以大致推测出该字与包围、覆盖等动作或状态有关。因此，了解部首对于理解汉字的含义和构成是非常有帮助的。

总之，通过识别汉字的部首，可以更好地理解其结构和含义。“冒”字的部首“冂”代表了与包围、覆盖等相关的意义，是汉字构成中的一个重要部分。