推杯换盏觥筹交错是一个成语，源于古代饮酒的场景，意指宴会上人们互相敬酒，杯盏相推，酒杯碰撞交错，形容酒宴热闹繁忙的情景。这个成语也常用来形容人群密集、热闹喧闹的场面。