山东省高考体检包括7个方面的检查，分别是眼科、内科、外科、耳鼻喉科、口腔科、胸部透视和肝功能检查。

山东省高考体检项目包括7个方面的检查。眼科检查视力、色觉和眼部疾病；内科检查血压、发育情况、心脏及血管、呼吸系统、神经系统、腹部脏器等；外科检查身高、体重、皮肤、面部、颈部、脊柱、四肢、关节等；耳鼻喉科检查听力、嗅觉、耳鼻咽喉等；口腔科检查唇腭、口吃、牙齿等；胸部透视通过X光线排查躯干疾病，包括心脏、肋骨、腹部、气管等；肝功能检查主要检验谷丙转氨酶(ALT)，包括检查腹部肝脏的大小以及形态，如肝硬化、脂肪肝、血管瘤等病变。