“土豆”在英语中的常用单词是“potato”，是一种非常常见且重要的食品和农产品。下面介绍一下“potato”这个单词的一些相关信息和用法。

“Potato”这个单词发音为 /pəˈteɪ.t̬oʊ/，是由拉丁语“Solanum tuberosum”衍生而来的，通常指地下薯茎或马铃薯。它的外形颜色通常为棕色、黄色或褐色，具有淀粉质的特点，味道清香可口，是许多西方国家主要的蔬菜之一。在英语中，“potato”这个单词除了可以用作普通名词表示马铃薯以外，还有一些固定搭配和用法。例如，“mashed potatoes”表示土豆泥，“potato chips”表示薯片，“baked potato”表示烤马铃薯，等等。此外，“potato”也常用于构成其他词汇，例如“potatoes”表示复数形式， “potato salad”表示土豆沙拉等。

总之，“potato”是一个非常基础、日常生活中使用频率很高的单词，在学习英语时需要掌握其基本含义和用法，并积极应用语境中，加深对这个词汇的理解和记忆。